Nous sommes 18 étudiants de l’Institut Paul Bocuse en 3ème année du Bachelor Arts Culinaires spécialisation pâtisserie. Fleuré est notre projet de fin d’études ouvert du 16 au 23 mai.
Fleuré
Un concept de pâtisserie-salon de thé qui reprend les techniques et les goûts boulangers pour des créations modernes et élégantes.
